Pescado zarandeado estilo Nayarit.

El pescado zarandeado es un platillo delicioso, es perfecto para prepararlo un fin de semana y disfrutarlo con la familia. Sabemos que hay diversidad...

La peculiar manzana de coco, una delicia que debes probar

El coco es una de las frutas más comunes de las zonas costeras, que se dan en altas palmeras y que...

El «pajarete» una bebida muy tradicional de nuestros pueblos

El llamado coloquialmente "pajarete" es una bebida que se toma tradicionalmente en los pueblos de México, se preparar con leche recién extraída...
Fotografía: Recorriendo mi tierra

El coco : irresistible manjar de las costas del pacífico

Los cocos son sin lugar a dudas el complemento perfecto para un día de sol, mar y arena, su sabor y su...

Menudo rojo vs birria: de lo mejor de la gastronomía de...

La gastronomía del estado de Jalisco es muy variada, destacando principalmente las tortas ahogadas, la carne en su jugo, las jericallas... siendo...

Tortas de la Aurora, toda una tradición vallartense

En un pequeño puesto localizado en la entrada del concurrido fraccionamiento "La Aurora" en Puerto Vallarta, se encuentra una de las delicias...

Chicharrones en cazo Deliciosos y fácil de prepara.

Preparar chicharrones en cazo es una de las tradiciones de nuestra tierra que aún continúan vigentes, son sencillos de preparar y su...

«Las Carmelitas» el restaurante con la mejor vista de Vallarta

En Puerto Vallarta existe un increíble restaurante donde vivirás una experiencia que deleitará tus sentidos al máximo: restaurante "Las Carmelitas".

Lisas tatemadas : pescado tradicional de la costa

Uno de los grandes tesoros que tiene nuestro México es sin duda alguna su exquisita gastronomía cuyo atractivo principal es ser a...

Disfruta una torta ahogada estilo Guadalajara, desde casa…

Pensar en Guadalajara es sinónimo de pensar en las exquisitas tortas ahogadas que forman parte importante de las delicias culinarias que puedes...

La cajeta en cajita de madera, una delicia de Jalisco

La cajeta que se prepara en el estado de Jalisco es muy famosa por dos cuestiones : su sabor y su peculiar...

Obleas con cajeta, el dulce favorito de muchos

Seguramente de solo imaginarte las obleas rellenas de cajeta se te hace agua la boca, no por nada se han convertido en...