Muchas delicias enamoran el paladar, pero hay un manjar de la laguna de Santa María del Oro que a todos enamora… Estamos hablando nada más ni menos que del Chicharrón de Pescado, un Manjar Nayarita que puedes disfrutar mientras contemplas la hermosa Naturaleza de esta laguna.
Esta delicia es difícil de olvidar pues puedes acompañarlo con tortillas papas a las francesa y por qué no, un deliciosa y refrescante Cerveza que seguramente recordaras cuando te retires del lugar.
Cortar los filetes de pescado en trocitos más o menos del tamaño de un bocado. Aquí lis ingredientes: 1 kg de filete de pescado. 1 taza de harina. Pimienta. Sal. Aceite.
Para el chicharrón de pescado hay una forma muy simple y tradicional de preparar sus trocitos de carne, y es especialmente un deleite para los niños. Cocina una manera rápida verás que lo adoptarás como un menú fijo en tu mesa de tu hogar.
Preparación:Cortar el filete de pescado en trocitos y sazonar con sal y pimienta. Pasar los pedacitos de pescado por la harina y después freír en aceite ¡y listo! fácil y sencillo. lo puedes acompañar con la salsa de tu preferencia y guarniciones, papitas a la francesa y tortillitas recién hecha a a mano… Un Manjar que no se olvida.
