En postres se rompen géneros, los hay de todo tipo, sabores y consistencias, pero los que están elaborados a base de frutas naturales son sin duda alguna los más deliciosos, el día de hoy te compartimos una receta súper sencilla que te encantará y hará explotar tus sentidos con su dulce sabor. Estamos ablando de unas tortitas de plátano macho freídas en aceite que te fascinarán. Toma nota de los ingredientes y los pasos a seguir para lograr la tortita perfecta.
Ingredientes:
-2 Plátanos machos maduros
-1 taza de harina
-2 huevos
-2 cucharadas de azúcar
-5 gotitas de vainilla
-1 cucharada de canela
-2 cucaras de mantequilla derretida.
-Aceite
-Agua natural
Modo de preparación:
-Quitar las puntas a los 2 plátanos y partirlos en tres partes.
-Poner agua en una olla a calentar.
-Añadir los plátanos a cocer en la olla.
-Una vez cocidos retirarlos del agua y colocarlos en la licuadora para molerlos.
-El resultado colocarlo en un recipiente y añadir la taza de harina, lo 2 huevos, las 2 cucharadas de azúcar, la cucharada de canela, las gotas de vainilla.
-Poner a derretir la mantequilla y añadirla al recipiente donde están todos los ingredientes.
-Mezclar todo hasta obtener una masa.
-Poner una cacerola en el fuego y añadir aceite.
-Una vez que este caliente el aceite con una cucara tomar un poco de la mezcla y colocarla en la cacerola, cuando esté suficientemente cocido de un lado girarlo para que se dore del otro.
-Escurrir el aceite en una servitoalla.
-Servir
