En el estado de Nayarit la gastronomía es algo que sus habitantes se toman muy enserio, tanto es así que crean distintas formas de preparar los alimentos y cuando hablamos de mariscos las preparaciones son bastantes. Un estilo muy peculiar y llamativo es el tan famoso estilo “La cucaracha” y es que hasta el nombre tiene llamativo; aquí te compartimos la receta para que los prepares en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
-1 kilo de camarones
-Ajo en polvo
-Salsa inglesa
-Salsa Maggie
-Chile huichol
-1 Limón
-Pimienta
-Mantequilla
-Aceite
Modo de preparación:
-Lavar los camarones
-Colocar una cacerola en la estufa y añadir suficiente mantequilla
-Añadir los camarones a la cacerola
-Espolvorear un poco de ajo en polvo y pimienta
-Añadir un poco de salsa inglesa y salsa maggie
-Revolver un poco
-Agregar chile huichol al gusto y exprimir el limón.
-Mezclar para que se integren todos los ingredientes.
-Añadir un poco de aceite y permitir que se doren los camarones.
-Continuar mezclando hasta que queden muy bien doraditos todos los camarones y
a disfrutar.
Cada región del estado y cada familia tiene su propia forma de prepararlos, en esta ocasión te compartimos la que a nosotros nos ha funcionado, ¿tú qué le añadirías?
