Sayula se ha caracterizado por romper el RECORD GUINNESS al elaborar la cajeta más grande del mundo por 24 familias de la región.
Durante 24 horas, dentro de los colaboradores se encuentra José de Jesús Lugo López quien tiene la tradición de realizar este delicioso manjar, fue así que la cajeta logró pesar mil seiscientos kilos, al cual agregaron 500 kilogramos de azúcar, así como doscientos litros de vainilla y cien mil litros de leche.
La caja de madera de pino que se utiliza para su envasa da raíz a su nombre “Cajeta”, en este caso midiendo alrededor de 4 metros de largo.
Con la finalidad de celebrar el centenario del carnaval en el mes de febrero en este municipio fue elaborada la gran cajeta para después ser degustada entre los asistentes.
