La cajeta que se prepara en el estado de Jalisco es muy famosa por dos cuestiones : su sabor y su peculiar manera en la que viene empaquetado lo cual contribuye en gran medida a esa singular sensación en el paladar.
Esta cajeta no se envasa en una frasco como comúnmente la podemos encontrar en el super mercado con marcas comerciales, si no que se coloca en una especie de pequeña cajita ovalada de madera e incluso trae su propia cucharita, la idea es que la comas directamente de ahí.
Al abrirla lo primero que podrás observar es una costra color café doradita que es solo el principio de esta gran fiesta de sabor, al comerla poco a poco encontrarás en la parte de abajo la suave y rica cajeta.
Esta mezcla de leche, azúcar y vainilla se convierte en uno de los dulces típicos más consumidos del estado de Jalisco, si lo visitas, surte tu buena dotación de cajeta porque te aseguramos que después de probarla siempre querrás más.
