En estos últimos tiempos las jaibas son un alimento que se ha popularizado bastante, se han preparado de distintas maneras y todas son muy deliciosas, según al lugar que visites depende la variación. Te compartiremos una receta que es sumamente sencilla y rápida, solo es cuestión de conseguir los ingredientes y poner manos a la obra.
Ingredientes:
-Jaibas frescas
-Mantequilla
-4 Ajos
-cubo de knorr suiza
-1 Limón
Modo de preparación
-Lavar las jaibas y partirlas en cuatro partes, primero
separar la parte de la cabeza con la parte del estómago y posteriormente partir
estas partes por la mitad, igualmente arrancar las tenazas.
-Partir los ajos muy finamente.
-Poner una cacerola en la estufa y poner a derretir la mitad de la mantequilla,
agregar los ajos a dorar, y poner el cubito de knorr suiza.
-Incorporar las jaibas a la cacerola.
-Una vez que se hayan puesto un poco anaranjadas añadir el jugo de los 2
limones y mezclar un poco.
-Esperar a que estén completamente cocidas y apagar el fuego.
Esta receta es muy sencilla de realizar y el resultado es riquísimo que a toda tu familia le encantará. ¿Cuéntanos con qué acompañarías este delicioso platillo?
