En nuestro país los tacos son un platillo típico por lo que es acompañado con una variedad de salsas, en esta ocasión compartimos contigo la salsa de cacahuate que deleitará tu paladar al acompañarla con unos deliciosos taquitos. Ingredientes
• 1 taza de cacahuates pelados
• 2 jitomates • ½ taza de chiles secos cola de rata
• ½ cebolla
• Sal, orégano y pimienta al gusto
• Aceite de olivo • Ajo al gusto
• ½ taza de agua Manera de preparar
1. En un sartén freír ajo y cebolla con un poco de aceite y añadir los chiles cola de rata una vez dorados sacarlos. 2. Verter en un sartén los cacahuates para dorarlos un poco y sacarlos 3. Dorar de igual manera los jitomates 4. Colocar todo en una licuadora para molerlo junto con el orégano y la sal 5.
Freír la salsa con un poco de aceite de oliva hasta que quede la consistencia deseada. 6. Disfrutar la salsa en los tacos típicos de asada, chorizo o adobada
