Si estás cansado de preparar hamburguesas con carne congelada, aquí te tenemos la solución con esta receta podrás preparar tu propia carne en la comodidad de tu cocina, serán las hamburguesas más ricas que as probado, con esta receta no volverás a querer comprar hamburguesas de carne congelada sino las hechas por ti mismo, toma nota de los ingredientes y sigue los pasos.
Ingredientes:
-1 kilo de carne molida
-500 ramos de tocino
-1/2 cebolla blanca
-Un racimo de cilantro
-Pan molido
-2 huevos
-3 cucharadas de mostaza
-Salsa inglesa
-Sazonador jugo maggy
-Sal
-Pimienta
-Aceite
-Mantequilla
-Pan para hamburguesa
-Mayonesa
-Jamón
-Queso manchego
-Lecguga
-Jitomate.
Preparación:
-Picar finamente el cilantro y la cebolla en cubos pequeños.
-Partir en cuadros pequeños el tocino.
-Colocar la carne molida en un recipiente y añadir el cilantro, la cebolla y el
tocino ya picado.
-Añadir suficiente pan molido, los 2 huevos, las 3 cucharadas de mostaza,
suficiente sazonador del jugo maggy y salsa inglesa, un poco de sal y pimienta
y una cucharada cica de aceite.
-Una vez que están todos los ingredientes dentro del recipiente comenzar a
mezclar hasta que todos estén
integrados.
-Una vez lista la carne comenzar a hacer pequeñas bolitas y moldearlas hasta
que queden como una tortilla un poco gruesa.
-Colocar un comal en la estufa y agregar un poco de mantequilla, poner las
carnes a cocinar, cuando este cocinado de un lado voltear para que se dore el
otro, una vez logrado retirar.
-Picar la lechuga y desinfectarla, partir en rodajas el jitomate.
-Colocar una rebanada de jamón en un sartén con un poco de mantequilla una vez
frito añadir queso manchego, cuando este derretido colocarlo encima de la carne
ya cocinada.
-Añadir mayonesa a los panes y ponerlos a calentar, luego incorporar la carne
con el jamón y el queso, colocar la lechuga y los jitomates y poner la otra
parte del pan.
Esta fabulosa receta también puede llevarse a cabo al
carbón, la única recomendación es preparar la carne desde un día antes y
ponerla a congelar, al día siguiente poner el carbón y ponerlas directamente
del congelador. Estamos seguros que será
una de tus recetas preferidas. Buen provecho.
