Estas cansado de preparar la misma comida por casi todas las semanas?. Que tal probar con algo nuevo, la comida mar mezclado con chiles y un poco de mayonesa resulta ser una combinación súper deliciosa que cualquiera de nosotros no resistiríamos la tentación de probarla, estamos hablando de los suculentos chiles güeros con tampico empanizados, te compartimos la receta para que no te quedes con el antojo.
Ingredientes:
-8 chiles güeros
-1/4 de cebolla blanca
– 8 varitas de surimi
-cebollín
-4 cucharadas de mayonesa
-3 cucharadas de crema
-Sal
-Pimienta
-2 huevos
-Empanizador
-Aceite
Forma de prepararlos
-Colocar en la licuadora las 8 varitas de surimi con el ¼ de
cebolla y el cebollín, reservarlo en un recipiente.
-Mezclar en un recipiente pequeño las 4 cucharadas de mayonesa con las 3 cucharadas
de crema, agregar sal y pimienta al gusto, luego incorporarlo al recipiente
donde está el surimi molido y mezclar para que todo quede incorporado.
-Quitarle el rabo a los chiles y las semillas, lavarlos muy bien y secarlos con
una servitoalla, luego añadirles la mezcla de surimi por el orificio,
reservarlos en un plato.
-En un plato colocar 2 huevos y batirlos.
-Colocar el empanizador en un plato plano.
-En un sartén poner suficiente cantidad de aceite.
-Pasar los ciles por el huevo y luego por el empanizador y ponerlos a freír.
Una vez fritos colocarlos en servitoallas para que absorban el exceso de
aceite.
-Puedes acompañar con arroz y con un poco de salsa de soya con limón.
Este platillo es sin duda aluna sumamente
delicioso, podrás creer que es difícil su elaboración pero no es así, solo es
cuestión de conseguir los ingredientes y poner manos a la obra, buen provecho
