Con esta receta no te quedará la menor duda de que cocinar un desayuno fácil sí es posible.
Al preparar esta receta asegúrate, de mezclar la salsa con la crema y el caldo de pollo para darle una consistencia cremosa.
Ingredientes – 2 Porciones:
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 bote de Salsa Asada 320 g
- 1 taza de crema ácida
- 1/4 de taza de caldo de pollo
- Suficiente de aceite vegetal
- 4 piezas de huevo
- Suficiente de sal y pimienta
- 4 tazas de totopo frito
- Suficiente de cilantro para decorar
- Suficiente de cebolla morada fileteada, para decorar
- Suficiente de queso fresco desmoronado, para decorar
- Suficiente de crema ácida para decorar
- Suficiente de chorizo frito, para decorar
- Suficiente de aguacate para decorar
Preparación:
Calienta el aceite en una olla a fuego medio y vierte la Salsa Asada, la crema y el caldo de pollo. Cuando suelte el hervor, cocina alrededor de 10 minutos o hasta obtener una salsa espesa. Rectifica sazón y reserva.
Calienta una sartén a fuego medio con suficiente aceite y cocina los huevos estrellados al término deseado. Sazona con sal y pimienta
Sumerge los totopos de maíz en la salsa y sirve en el plato, coloca el huevo estrellado y acompaña con el cilantro, la cebolla morada, el queso fresco, la crema, el chorizo y el aguacate.
PRESENTACIÓN
Sirve con el huevo estrellado arriba y acompaña con el cilantro, la cebolla morada, el queso fresco, la crema y el chorizo frito.
TIPS
Mezclar la salsa con la crema y el caldo de pollo le da la consistencia ideal para que tengas unos chilaquiles cremosos y llenos de sabor.
Fuente: #Kiwilimón
