Cuando escuchas hablar del birote de Guadalajara, se te viene a la mente deleitarte con unos deliciosos molletes. Te compartiremos una sencilla receta Ingredientes:
• 1 birote mediano para cada persona •
10 gramos de mantequilla para cada virote •
Azúcar al gusto
Manera de preparar:
1. Partir el virote por la mitad y untar la mantequilla esparciéndolo de tal manera que quede llena cada mitad. 2. Colocar en un horno tostador a 250º C o si se prefiere utilizar un comal hasta que se derrita la mantequilla. 3. Retirar del fuego agregar azúcar al gusto sobre cada mitad del virote. 4. Servir y acompañar con un vaso de leche, café o chocolate.
