En cada lugar que visitamos nos encontramos con distintos platillos que sin duda alguna enamoran a nuestro paladar, y muchas de las veces los buscamos en otros lugares pero no los encontramos o no saben igual, además no tenemos la receta y nos quedamos con el recuerdo de un gran sabor o vamos cuando podemos para disfrutar de estos manjares, el día de hoy te compartiremos la receta para preparar camarones a la momia, uno de los más deliciosos y cotizados de la gastronomía nayarita.
Ingredientes:
-1 kilo de camarón
-250 gramos de tocino
-1 queso filadelfia
-Sal
-Pimienta
-Aceite
-Palillos
Modo de preparación:
-Pelar los camarones, lavarlos muy bien y sazonarlos con sal
y pimienta al gusto.
-Abrirlos por la parte de en medio y poner un poco de queso filadelfia en la
abertura.
-Enrollarlos con un trozo de tocino y fijarlo con un palillo para evitar que se
le caiga.
-Colocar una cacerola al fuego y añadir aceite para que se caliente.
-Una vez que el aceite esté listo poner a freír los camarones.
-Cuando estén listos poner a escurrir el exceso de aceite y listos para
deleitar.
Puedes acompañar con arroz blanco y una ensalada de lechuga con zanahoria, pepinos, jitomate y cebolla para que tu platillo este completo, será uno de tus favoritos.
