En estos tiempos en que todos los alimentos están muy procesados y que contienen bastantes grasas saturadas, colorantes y endulzantes y que no siempre son naturales, y que además queremos conservar la línea, muchos de nosotros nos damos la tarea de investigar qué alimentos podemos preparar que sean saludables para nosotros y nuestra familia. Hoy te compartiremos la receta de cómo preparar pescado empapelado, te aseguramos que es un platillo con bastantes nutrientes y sobre tofo con ingredientes naturales.
Ingredientes:
-4 filetes de pescado tilapia
-2 zanahorias
-1 papa
-2 cayotes
-2 calabazas
-1 jitomate
-1 cebolla
-1/2 brócoli
-1/2 coliflor
-Knorr suiza en polvo
-Puré de tomate
-1 limón
-Mantequilla
-Sal
-Pimienta
-Papel aluminio
Modo de preparación:
-Lavar muy bien los filetes espolvorearlos con sal y
pimienta. Reservar en un espacio.
-Lavar y pelar todas las verduras, después partirlos en trozos pequeños y
reservar.
-Recortar trozos un poco grandes de papel aluminio, untarle mantequilla para
que el pescado no se pegue.
-colocar los filetes en el papel aluminio encima de la mantequilla, añadir un
poco de las verduras picadas,
espolvorear un poco de knorr suiza y agregar un poco de puré de tomate.
-Si lo deseas puedes añadir unos trozos de mantequilla extra, y cerrar el papel
quedando envuelto el pescado con las verduras.
-Repetir esto con los otros 3 filetes.
-Poner un sartén o comal en el fuego, untar un poco de mantequilla y
colocar los filetes con todo y el papel
aluminio, taparlos con una tapadera de metal y dejar que se cosan los
ingredientes.
Es una receta súper fácil de preparar, es cuestión de
conseguir los ingredientes muy frescos para que su sabor sea delicioso, y manos
a la obra. El resultado te gustará muchísimo pues es delicioso y además
nutritivo.
